4. Reiter Abfülldaten
Kapitel Abfülldatum
Abfülldatum Beginn der Reifung Dauer der Hauptgärung Aktuelle Reifezeit
Kapitel Vergärung
Restestrakt Jungbier Restextrakt der Schnellgärprobe Stammwürze erwarteter Restextrakt Endvergrärungsgrad Aus Rezept (Endvergärungsgrad) Alkoholgehalt Aus Rezept (Endvergärungsgrad)
Kapitel Spundungsdruck
Temperatur Jungbier Spunden Verlust seit Anstellen